LA HISTORIA DE CAFÉ QUINAYAS
Cuando era obrera en las fabricas de confección, se observaba que todos los empleados tomaban café, cuando lo provee me di cuenta que el sabor y el olor era diferente al de nuestra casa, ya que en ella nuestro café 100% natural porque nosotros mismo lo procesábamos con nuestras manos y al molerlo se hacia con el molino casero, estando en mi casa obtenía una aroma única,
En los años 90 con la apertura económica tuve la oportunidad de estar en un congreso en bogota con mas de 1500 personas donde se discutía las políticas económicas del país,
se recomendaba que el producto fuera acorde con el tipo de empresa, la situación que se avecinaba económicamente no era la mejor entonces empezaron a cerrar muchas empresas, y los trabajadores quedaban sin empleo, es allí donde surgió la idea de QUE HACER, es así como se decidió comprar las primeras libras de café en San Agustín con un tiesto de barro se empezaron a tostar a mano las primeras libras de café en Neiva, y empezamos con la torrefaccion de café.
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